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Mi Cocina

Sopa paraguaya

En realidad no se trata de una sopa, pero se cuenta que en sus orígenes se trataba de una denominada “borí-borí” y que la cocinera de un presidente al ...

Sopa paraguaya

Buñuelos de Yuca Venezolanos

9 Ingredientes 1 lb de yuca, pelada, cocida y desvenada 1 taza de queso blanco duro para freír, cortado en trozos 1 huevo 1 cucharada de harina de tri ...

Buñuelos de Yuca Venezolanos

Berenjenas con Atún

Ingredientes    4 Berenjenas 1 Cebolla picada 1 Zanahoria Rallada 1 Cucharada de Sopa de Mantequilla o Margarina 1 Tomate Picado o Salsa de Tomate 1 C ...

Berenjenas con Atún
  • Sopa paraguaya

    En realidad no se trata de una sopa, pero se cuenta que en sus orígenes se trataba de una denominada “bor... ...

    En realidad no se trata de una sopa, pero se cuenta que en sus orígenes se trataba de una denominada “borí-borí” y que la cocinera de un presidente al olvidarla en el fuego cuando vio que se le hizo u... ...

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  • Buñuelos de Yuca Venezolanos

    9 Ingredientes 1 lb de yuca, pelada, cocida y desvenada 1 taza de queso blanco duro para freír, cortado e... ...

    9 Ingredientes 1 lb de yuca, pelada, cocida y desvenada 1 taza de queso blanco duro para freír, cortado en trozos 1 huevo 1 cucharada de harina de trigo multiuso 1 pizca de sal Aceite para freír Melad... ...

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  • Berenjenas con Atún

    Ingredientes    4 Berenjenas 1 Cebolla picada 1 Zanahoria Rallada 1 Cucharada de Sopa de Mantequilla o Ma... ...

    Ingredientes    4 Berenjenas 1 Cebolla picada 1 Zanahoria Rallada 1 Cucharada de Sopa de Mantequilla o Margarina 1 Tomate Picado o Salsa de Tomate 1 Cucharada de Sopa de Miel 1 Lata de Atún 4 Cucharad... ...

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  • Pechugas de Pollo en Salsa de Semillas de Girasol

    Pechugas de Pollo en Salsa de Semillas de Girasol   Ingredientes para 4 porciones 600 g de pechuga d... ...

    Pechugas de Pollo en Salsa de Semillas de Girasol   Ingredientes para 4 porciones 600 g de pechuga de pollo deshuesada 5 cucharadas de jugo de limón 8 cucharadas de aceite de oliva Pimienta negra... ...

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  • Ensalada crujiente de lombarda con Persimón y Granada

    Ingredientes: -500 g de col lombarda - 2 zanahorias - 1 persimón - 3 cucharadas de semillas de Granada -... ...

    Ingredientes: -500 g de col lombarda - 2 zanahorias - 1 persimón - 3 cucharadas de semillas de Granada - 5 rabanitos - 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen - 1 cucharada de vinagre de Jerez -... ...

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  • Pollo Susado Panameño

    Ingredientes: 6 Piezas de pollo con o sin pellejo. 3 Papas medianas cortadas en rodajas. 1 Cebolla grande... ...

    Ingredientes: 6 Piezas de pollo con o sin pellejo. 3 Papas medianas cortadas en rodajas. 1 Cebolla grande cortada en rodajas finas. 1 cda  Suficiente de aceite de maíz. 1cda  Suficiente de pimienta. 1... ...

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  • Crema de Calabaza

    Estamos en octubre mes de Hallowen y quién es la estrella de esta celebración, nuestra querida calabaza,... ...

    Estamos en octubre mes de Hallowen y quién es la estrella de esta celebración, nuestra querida calabaza, y queremos rendir desde aquí nuestra pequeña aportación a esta tradición. Una receta  de crema... ...

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  • Chilaquiles caprichosos a la cerveza

     de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 12 tortillas 1/4 kilo jitomate 200 g queso ralla... ...

     de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 12 tortillas 1/4 kilo jitomate 200 g queso rallado 1/4 litro de crema 3 huevos 2 chiles anchos asados, desvenados 1 cerveza 1 pechuga de pollo,... ...

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  • Causa Rellena de Atún

    Ingredientes Ingredientes Para el Relleno 1 lata de atún de 1 libra1 Taza mayonesa 1 Cebolla pequeña cort... ...

    Ingredientes Ingredientes Para el Relleno 1 lata de atún de 1 libra1 Taza mayonesa 1 Cebolla pequeña cortada 3 Huevos hervidos cortados en ruedas 10 Aceitunas negras ¼ Libra queso blanco en cubos 1 Ag... ...

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  • Crépes de plátano y mermelada de albaricoque

    Cómo hacer crêpes de plátano y mermelada de albaricoque ...

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