Down Top

September 23, 2017

top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
top header ads
Advertise Your Business

Berenjenas con Atún

Ingredientes   

4 Berenjenas

1 Cebolla picada

1 Zanahoria Rallada

1 Cucharada de Sopa de Mantequilla o Margarina

1 Tomate Picado o Salsa de Tomate

1 Cucharada de Sopa de Miel

1 Lata de Atún

4 Cucharadas de Sopa de Salsa de Soya

1 Cucharada de Sopa de Orégano

1 Cucharada de Sopa de Cominos

1 Cucharada de Sopa de Azafrán

1Queso rallado el de su preferencia

Aceite de Oliva

Pimienta al gusto

Sal al gusto

Pasos para la Preparación de la Receta

  • Paso 1 Se lavan muy bien las Berenjenas y las cortamos a lo largo.
  • Paso 2 Con la ayuda de un cuchillo o cuchara le cortamos la pulpa del centro y cortamos la pulpa en cuadritos.
  • Paso 3 Ponemos las mitades de Berenjena en un molde refractario y sazonamos con aceite de oliva, sal, pimienta y orégano, las ponemos en el horno a 180° C previamente precalentado durante unos 15 o 20 minutos.
  • Paso 4 En un sartén colocamos la mantequilla y un poquito de aceite de oliva, agregamos la cebolla y dejamos acitronar hasta que quede medio transparente.
  • Paso 5 Agregamos la pulpa de las berenjenas, la zanahoria rallada, salsa de soya, cominos, azafrán, pimienta, miel y revolvemos muy bien.
  • Paso 6 Dejamos cocinando por aproximadamente 7 o 10 minutos.
  • Paso 7 Ya que esta listo agregamos los demás ingredientes, la salsa de tomate o tomate picado, el atún, mezclamos muy bien y sazonamos con sal y pimienta al gusto, tomando en cuenta que la salsa de soya es un poco salada.

Paso 8 Ya que esta listo, rellenamos las berenjenas y encima colocamos el queso rallado 
Las metemos a hornear por 20 minutos a 180°C

About The Author

D’primeramano es una revista hispana que tiene alcance local. Hace énfasis fundamentalmente en los anuncios publicitarios, sin descuidar los artículos e información que sean relevantes principalmente para la comunidad hispana de la región. Por eso además de los anuncios, siempre dedica espacios a secciones de interés general como inmigración, leyes, música, cine, televisión, chistes, entretenimiento, cocina, curiosidades, efemérides, conmemoraciones, deportes y otras. El objetivo es que los hispanos reciban en su idioma información fidedigna, actualizada e interesante. D’primeramano y que puedan beneficiarse de las ofertas de productos y servicios que están en su comunidad o muy cerca de ellos. D’primeramano es una revista de participación donde puedes ganar premios, tomar parte en nuestros concursos y rifas, publicar tus opiniones, historias y poemas, publicar tu clasificado o sugerirnos las secciones de tu interés.

Related posts